- ÇöÀç À§Ä¡
- HOME > ¿ÀũĨ ¡¤ È¿¸ð µî ÷°¡Á¦ > È¿¸ð µî ÷°¡Á¦ > ¼Òºê»ê Ä®·ý - ¹ßÈ¿¾ïÁ¦Á¦
¼Òºê»ê Ä®·ý (Potassium sorbate)
Æ÷Àå ´ÜÀ§ - 100g, 500g Áß¿¡¼ ¼±ÅÃ
»ç ¿ë ¹ý
¼Òºê»êÄ®·ýÀº ¾Æ·¡ÀÇ ½ÄÇ°¿¡ ÇÑÇÏ¿© »ç¿ëÇÏ¿©¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
¼Òºê»êÄ®·ýÀÇ »ç¿ë·®Àº ¼Òºê»êÀ¸·Î¼
1) Ä¡Áî·ù : 3.0g/kg ÀÌÇÏ(ÇÁ·ÎÇǿ»ê, ÇÁ·ÎÇǿ»곪Ʈ·ý ¶Ç´Â ÇÁ·ÎÇǿ»êÄ®½·°ú º´¿ëÇÒ ¶§¿¡´Â
¼Òºê»êÀ¸·Î¼ »ç¿ë·®°ú ÇÁ·ÎÇǿ»êÀ¸·Î¼ »ç¿ë·®ÀÇ ÇÕ°è°¡ 3.0g/kg ÀÌÇÏ)
2) ½ÄÀ°°¡°øÇ°(¾ç³äÀ°·ù, ºÐ¼â°¡°øÀ°Á¦Ç°, °¥ºñ°¡°øÇ°, ½ÄÀ°ÃßÃâ¹° °¡°øÇ° Á¦¿Ü), ¾îÀ°°¡°øÇ°, ¼º°ÔÁ£,
¶¥Äá¹öÅÍ, ¸ðÁ¶Ä¡Áî : 2.0g/kg ÀÌÇÏ(´Ù¸¸, Äݶó°ÕÄÉÀ̽ÌÀ» »ç¿ëÇÑ ¼Ò½ÃÁö·ùÀÇ °æ¿ì, ¼Òºê»êÀ¸·Î¼
»ç¿ë·®ÀÇ ÇÕ°è°¡ 2.0g/kg ÀÌÇÏ)
3) Äݶó°ÕÄÉÀÌ½Ì : 0.1g/kg ÀÌÇÏ
4) Á£°¥·ù(´Ü, ºñ°ÇÁ¶ Á¦Ç°¿¡ ÇÑÇÔ), È¥ÇÕÀå, ¾îÆаÇÁ¦Ç°, Á¶¸²·ù(³ó»ê¹°À» ÁÖ¿ø·á·Î ÇÑ °Í¿¡ ÇÑÇÔ),
Çöó¿öÆäÀ̽ºÆ®, µå·¹½Ì, ¼Ò½º : 1.0g/kg ÀÌÇÏ(´Ù¸¸, ¼Ò½ºÀÇ °æ¿ì, ÆĶó¿Á½Ã¾È½ÄÇâ»êÀ¸·Î¼ »ç¿ë·®ÀÇ
ÇÕ°è°¡ 1.0g/kg ÀÌÇÏÀ̾î¾ß Çϸç, ±× Áß ÆĶó¿Á½Ã¾È½ÄÇâ»êÀ¸·Î¼ÀÇ »ç¿ë·®Àº 0.2g/kg ÀÌÇÏ)
5) ¾Ë·Î¿¡ÀüÀÙ(°ÖÆ÷ÇÔ) °Ç°±â´É½ÄÇ°¼ººÐÀÇ ¹èÇÕºñÀ²À» Àû¿ë) : 1.0g/kg ÀÌÇÏ(¾È½ÄÇâ»ê,
¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ù¹Ç ¾È½ÄÇâ»êÄ®·ý, ¶Ç´Â ¾È½ÄÇâ»êÄ®½·°ú º´¿ëÇÒ ¶§¿¡´Â ¼Òºê»êÀ¸·Î¼ »ç¿ë·®°ú
¾È½ÄÇâ»êÀ¸·Î¼ »ç¿ë·®ÀÇ ÇÕ°è°¡ 1.5g/kg ÀÌÇÏÀ̾î¾ß Çϸç, ±× Áß ¾È½ÄÇâ»êÀ¸·Î¼ÀÇ »ç¿ë·®Àº
0.5g/kg ÀÌÇÏ)
6) ³óÃà°úÀÏÁó, °ú¡¤Ã¤ÁÖ½º : 1.0g/kg ÀÌÇÏ(¾È½ÄÇâ»ê, ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ý, ¾È½ÄÇâ»êÄ®·ý
¶Ç´Â ¾È½ÄÇâ»êÄ®½·°ú º´¿ëÇÒ ¶§¿¡´Â ¼Òºê»êÀ¸·Î¼ »ç¿ë·®°ú ¾È½ÄÇâ»êÀ¸·Î¼ »ç¿ë·®ÀÇ
ÇÕ°è°¡ 1.0g/kg ÀÌÇÏÀ̾î¾ß Çϸç, ±× Áß ¾È½ÄÇâ»êÀ¸·Î¼ÀÇ »ç¿ë·®Àº 0.6g/kg ÀÌÇÏ)
7) ź»êÀ½·á : 0.5g/kg ÀÌÇÏ(¾È½ÄÇâ»ê, ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ý, ¾È½ÄÇâ»êÄ®·ý ¶Ç´Â ¾È½ÄÇâ»êÄ®½·°ú º´¿ëÇÒ
¶§¿¡´Â ¼Òºê»êÀ¸·Î¼ »ç¿ë·®°ú ¾È½ÄÇâ»êÀ¸·Î¼ »ç¿ë·®ÀÇ ÇÕ°è°¡ 0.6g/kg ÀÌÇÏ, ±× Áß
¼Òºê»êÀ¸·Î¼ÀÇ »ç¿ë·®Àº 0.5g/kg ÀÌÇÏ)
8) Àë·ù : 1.0g/kg ÀÌÇÏ(¾È½ÄÇâ»ê, ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ý, ¾È½ÄÇâ»êÄ®·ý, ¾È½ÄÇâ»êÄ®½·,
ÆĶó¿Á½Ã¾È½ÄÇâ»ê¸ÞÆ¿, ÆĶó¿Á½Ã¾È½ÄÇâ»ê¿¡Æ¿, ÇÁ·ÎÇǿ»ê, ÇÁ·ÎÇǿ»곪Ʈ·ý, ¶Ç´Â
ÆĶó¿Á½Ã¾È½ÄÇâ»êÀ¸·Î¼ »ç¿ë·® ¹× ÇÁ·ÎÇǿ»çÀ¸·Î¼ »ç¿ë·®ÀÇ ÇÕ°è°¡ 1.0g/kg ÀÌÇÏ)
9) °ÇÁ¶°úÀÏ·ù : Å丶ÅäÄÉø, ´çÀýÀÓ(°ÇÁ¶°úÀÏ ´çÀýÀÓ Á¦¿Ü) : 0.5g/kg ¾ÆÇã
10) ÀýÀÓ½ÄÇ° : 1.0g/kg ÀÌÇÏ(¾È½ÄÇâ»ê, ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ý, ¾È½ÄÇâ»êÄ®·ý ¶Ç´Â ¾È½ÄÇâ»êÄ®½·°ú º´¿ëÇÒ
¶§¿¡´Â ¼Òºê»êÀ¸·Î¼ »ç¿ë·®°ú ¾È½ÄÇâ»êÀ¸·Î¼ »ç¿ë·®ÀÇ ÇÕ°è°¡ 1.5g/kg ÀÌÇÏÀ̾î¾ß Çϸç, ±× Áß
¾È½ÄÇâ»êÀ¸·Î¼ÀÇ »ç¿ë·®Àº 1.0g/kg ÀÌÇÏ)
11) ¹ßÈ¿À½·á·ù(»ì±ÕÇÑ °ÍÀº Á¦¿Ü) : 0.05g/kg ÀÌÇÏ
12) °ú½ÇÁÖ, ŹÁÖ, ¾àÁÖ : 0.2g/kg ÀÌÇÏ
13) ¸¶°¡¸° : 2.0g/kg ÀÌÇÏ(¾È½ÄÇâ»ê, ¾È½ÄÇâ»ê³ªÆ®·ý, ¾È½ÄÇâ»êÄ®·ý, ¶Ç´Â ¾È½ÄÇâ»êÄ®½·°ú
º´¿ëÇÒ ¶§¿¡´Â ¼Òºê»êÀ¸·Î¼ÀÇ »ç¿ë·®°ú ¾È½ÄÇâ»êÀ¸·Î¼ »ç¿ë·®ÀÇ ÇÕ°è°¡ 2.0g/kg ÀÌÇÏÀ̾î¾ß Çϸç,
±× Áß ¾È½ÄÇâ»êÀ¸·Î¼ÀÇ »ç¿ë·®Àº 1.0g/kg ÀÌÇÏ)
14) ´ç·ù°¡°øÇ°(½Ã·´»ó ¶Ç´Â ÆäÀ̽ºÆ®»ó¿¡ ÇÑÇÔ) : 1.0g/kg ÀÌÇÏ
15) Çâ½Å·áÁ¶Á¦Ç°(°ÇÁ¶Á¦Ç° Á¦¿Ü) : 1.0g/kg ÀÌÇÏ
16) °Ç°±â´É½ÄÇ°(¾×»óÁ¦Ç°¿¡ ÇÑÇÏ¿©, ¾Ë·Î¿¡ÀüÀÙ(°ÖÆ÷ÇÔ) Á¦Ç°Àº Á¦¿Ü) : 2.0g/kg ÀÌÇÏ
* ½ÄÇ°°øÀü¿¡ ÀÇ°ÅÇÑ ÀÜÁ¸ Çã¿ë·® - 150ppm
* ÀÏÀϼ·ÃëÇã¿ë·® - 25mg/L
[ÁÖÀÇ»çÇ×]
1. Çã¿ë¼öÄ¡¸¦ ÁؼöÇÏÁö ¾Ê°í ¹ß»ýÇÑ ¹®Á¦¿Í Á¦Á¶»ç ¹× ÆǸÅó¿¡¼ Çã°¡ÇÑ ¿ëµµÀÌ¿ÜÀÇ »ç¿ëÀ¸·Î ÀÎÇÑ
2. »ç°í¿¡ ´ëÇØ ÀÏü Ã¥ÀÓÁöÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.